新華社北京3月3日電（記者潘潔、于佳欣）全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)部副部長張?zhí)伊?日下午在“委員通道”接受采訪時說，要對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題堅持“零容忍”，將從三方面入手解決產(chǎn)地環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　張?zhí)伊终f，近年來我國主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在96%以上，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體平穩(wěn)向好。然而，也要清醒地看到，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全涉及面廣、鏈條長、環(huán)節(jié)多，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、非法添加和土壤及產(chǎn)地環(huán)境污染等問題在部分地區(qū)、部分品種和時段上仍然比較突出，還不能很好地滿足人民吃得安全放心，尤其是吃得營養(yǎng)健康的需求。

　　“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全高于天，必須時刻緊繃安全這根弦，堅持 ‘零容忍’，哪怕有百分之一的不合格就要付出百分之百的努力。”他說。

　　張?zhí)伊直硎?，農(nóng)業(yè)部將大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，從三方面入手著力確保產(chǎn)地環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全：一是做好源頭保障，實現(xiàn)產(chǎn)地環(huán)境的清潔化；二是做好生產(chǎn)管控，實現(xiàn)生產(chǎn)過程的綠色化；三是做好全程監(jiān)管，實現(xiàn)質(zhì)量安全的可追溯化。

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