拼版照片：上圖為1962年，黑龍江紅色草原牧場星火牛場第二生產隊飼養(yǎng)員王德成拿著奶瓶喂剛生下4天的犢牛（新華社記者胡偉攝）；下圖為2019年7月10日，黑龍江省牡丹江市紅星有機森林牧場的牛舍內，工作人員張德玉在檢查奶牛身體情況（新華社記者王建威攝）。
過去奶牛都是單頭飼養(yǎng)，吃的是玉米秸稈，產奶量也比較低。近年來，我國涌現出一批大型乳企，國內大中型牧場崛起。現代化養(yǎng)殖不僅使產奶量增加，奶的品質也越來越好。
2018年，全國牛奶產量達3075萬噸。奶業(yè)轉型升級加快，規(guī)模化養(yǎng)殖比例達62.1%。
新華社發(fā)
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